八八青饼是勐海茶厂于1989-1992年生产的常规茶 7542 青饼(自然仓储)的统称,是茶界对这段时期勐海茶厂生产的 7542 青饼的一种特殊称谓。
为什么1989年生产的茶饼不叫八九青饼而叫八八青饼呢?
一、在二十世纪八十年代末至九十年代初的时候,国营茶厂的茶菁当年是用不完的,一般留有隔年的茶菁。 这些隔年的茶菁,甚至隔好几年的茶青会摊入到当年生产的茶饼中去。 换句话讲,当年生产的茶饼里,可能是有已经存放了一年或多年陈期的茶菁做的。 因为越陈越香,越旧越贵,在1989年制作的茶饼里含有1988年的茶青,所以称之为八八青饼。
二、当时茶商们为了好兆头,广东人的口音八字是代表行运与发财,八八者亦寓意发财后可再发的意思。
八八青饼以中壮叶为主体,嫩芽铺面,间以少量粗老叶而制成的,茶叶条索肥厚,整饼墨绿油亮。 茶汤质感强劲厚重,梅樟香, 汤色红栗油光,深受藏家追捧。